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lunes, 5 de septiembre de 2022

SE ACABO LO QUE SE DABA (Volvemos al tajo)

 

Casa "Loma del Tejo"

               Se acabó el verano, se apaga la luz natural y también el jodido calor, ¡¡jolín con lo que ha caído este verano!!, como sigamos así vamos a dejar un planeta hecho una mierda.

         Hemos disfrutado de unos días de descanso con toda la plebe (hijas, maridos, consuegra, nietos y perros en plural) en un lugar paradisiaco de Málaga, la Sierra de la Almijara-Tejeda y Alhama, con lejanas vistas al mar de Torrox. La casa rural se encontraba en el “quinto coño”, perdón “quinto pino” y más allá, para llegar había pasar por los pueblos de Competa (tierra de vinos dulces) y Canillas de Albaidas y después recorrer una pista de tierra de varios kilómetros que acojonaba, pero aquí estamos, de vuelta después de haber disfrutado.

         El silencio de la noche y la falta de luz nos ha traído un cielo lleno de estrellas, no recuerdo, bueno sí, cuando era pequeño, ver tantas colgadas de él; igualmente hemos sido visitados por alguno pequeño zorro en busca de comida o han bajado a ver si había agua alguna cabra montés que otra, aves planeando de forma maravillosa ¿eran águilas reales?, también nos ha visitado una  mantis religiosa ¡¡ah!! y mosquitos, moquitos a mogollón, íbamos prevenidos aunque tampoco ha servido de mucho.

     Treker con su dueña

         Resumiendo, entre piscina, yacuzzi, barbacoas, mirar las estrellas y ver animales hemos pasado unos días inolvidables, unos días de recuperación de energías para un próximo año que se avecina chungo, según dicen los agoreros.

          Lo olvidaba, coincidimos con varios fuegos tanto en Torrox como en Competa, parece que todos ellos provocados, hay quien quiere destruir el monte para hacerse rico, en este país quemarlo sale casi gratuito, tampoco tenemos educación de cuidarlo, mientras en el Congreso de los Diputados tenemos un partido que no cree en el CAMBIO CLIMÁTICO ni en la Constitución, pero ahí está.

             Aquí dejo un pequeño reportaje de nuestras vacaciones.

Vista del parque natural de la Almijara Tejeda y Alhama

El menda

Zorrillo esperando que cae

Mas vistas del Parque Natural

Mi abuelilla haciendo un arroz.

Caminillo para llegar

Momento lectura

Momento noche yacuzzi 

Momento mojito


lunes, 11 de julio de 2022

BUENAS VACACIONES .Esto dice el Juez Calatayud sobre vacaciones y abuelos.

              

Como años anteriores voy a descansar del blog y tomarme unos días de reflexión (que bien queda esto), trataré de encontrar algún lugar para relajar el cuerpo y la mente aunque sea a la orilla del Rio Genil.

       
        Con el deseo de que estéis ahí a la vuelta en el mes de septiembre, buenas vacaciones a todos.


"Los abuelos no somos canguros de los nietos y tampoco somos tontos, somos abuelos"

         Los niños ya no tienen cole, pero muchos papas todavía no tienen vacaciones. Así que recurren a las colonias, campamentos, academias… o a los abuelos.  Los abuelos siempre estamos dispuestos a echar una mano. Pero los abuelos no somos los canguros de los nietos. Los abuelos somos unas personas con una edad, unas vivencias y una experiencia que pueden resultar valiosas. O sea, que los abuelos tampoco somos tontos. Somos abuelos, ni más ni menos.

jueves, 16 de julio de 2020

BUENAS VACACIONES Y QUE NO HAYA QUE DAR UN PASO ATRÁS.



Como años anteriores voy a descansar del blog y tomarme unos días de reflexión (que bien queda esto), aún no se si voy a ir a algún lugar para relajar el cuerpo y la mente, tenemos cierto “repelús”, estamos en Granada la ciudad que está teniendo más brotes del Covid-19 de toda España.

He buscado casa rural con piscina por Las Alpujarras para cualquier día de julio o agosto, todo completo, el teletrabajo y el miedo a los hoteles, ha copado toda la sierra de Granada, veremos si a última hora queda algo, de no ser así, abriremos el agua de la ducha y nos daremos unos cuantos chapuzones a lo largo del día y ya puestos, en caso extremo, nos vamos al río Genil y nos damos un refrescón.

        Con el deseo de volver a leeros en Septiembre, buenas vacaciones a todos.


Escapé de los tiburones
y maté a los tigres, 
pero me devoraron
las chinches.

Comido vivo fuí
por las mediocridades.

Bertolt Brecht
Epitafio para M

jueves, 6 de septiembre de 2018

SE ACABÓ TANTO DESCANSO


Tras casi dos meses sin publicar comenzamos la temporada contando lo vivido en este corto pero intenso verano, así por ejemplo nos hemos entretenido con:

Algún viaje: He visto animales irracionales:


"Aguila" .

"Gamos" Parque Natural de Cazorla Segura y Las Villas

"Cabra hispánica". Parque Natural de la Sierra de Cazorla.


"Quebrantahuesos". Centro de cría 
"Alimoche".




"Zorro". Nacimiento Guadalquivir.
Piara de"jabalíes"junto a la carretera


Río Guadalquivir pasando por el Puente de las Herrerías (s.XV), donde una falsa leyenda dice que se construyó en una noche para que la reina Católica pudiera pasar en su camino hacia la Conquista de Granada. 
Leyenda de la Tragantia. Bóveda del río Cerezuelo bajo la plaza principal de Cazorla.
                          
Flamenco en el Generalife: FLAMENCOLORQUIANO”.


Música en el Aljibe: Todos los jueves de julio música clásica en un Carmen paradisíaco y lleno de historia en el Albayzín.

Carmen "Aljibe del Rey"
Flamenco: El ciclo “Los veranos del Corral” que se celebra en "El Corral del Carbón", edificio del siglo XIV. Es la única alhóndiga nazarí conservada en su integridad en la península ibérica. Este año se han trasladado al "Palacio de los Cordova", palacio del siglo XVI conocido por sus jardines románticos, su patio interior y sus vistas a la Alhambra.

Corral del Carbón.
Palacio de los Cordova
Lectura: Ya sabéis lo mío es la novela negra, han caído autores como la premio “princesa de Asturias” Fred Vargas, merece la pena leerla, es algo diferente; también Maria Oruña o Bernard Minier magnífico autor francés descubierto por las recomendaciones de El País, y uno muy peculiar titulado “La cocina del sultán" de Carlos Ballesta.

      Como no solo de cultura vive el hombre, también ha habido bastante de piscina familiar con barbacoas incluidas, de bajar a las playas de Motril y Almuñecar, de alguna que otra cena con amigos, familiares y también románticas, algo de ejercicio y pare usted de contar, ¿y que decir más?, que se me avecinan dos eventos en ambas Castillas, una boda y una viaje, por lo demás, que la cosa siga mas o menos igual para el futuro próximo 

Nota:Las fotos de los animales, río y tragantía son mías, el resto son de D. Google.

miércoles, 1 de agosto de 2018

HASTA LA VUELTA



             Los nietos me requieren, tengo la mente en blanco agotada por el calor, voy a la playa y a la montaña con un eBoox lleno de libros que espero leer, NOS VEREMOS EN SEPTIEMBRE, QUE DISFRUTÉIS DEL VERANO.

Hasta la vuelta

martes, 6 de septiembre de 2016

LAS BOUTADES DE FERNANDO ARRABAL

He leído algo de Arrabal fue hace algunos años, también lo recuerdo en un programa de la tele cuando solo había una, estaba borracho o afectado por algún alucinógeno, quería hablar del “milenarismo”, en YouTube se encuentra aquello, fue un escándalo para la época.

Hacía tiempo que no sabía nada de él, seguramente por el hecho de que en España no se suele prodigar mucho –vive en Francia- o bien, por estar vetado por algunas cadenas pese a ser un autor de teatro, poesía, ensayista y cineasta reconocido internacionalmente, su obra de teatro es de las más representadas.

         Dicho lo anterior y escuchando la polémica generada en un programa de T5, televisión que no veo, lo busqué, el hecho fue que recitó unos versos de otro reconocido poeta Francés,   tan provocativo como el, que se llama Michel Thomas más conocido por Michel Houellebecq, su poema , decía:

"Todo hombre quiere que la mujer más bella del mundo le chupe la polla.
Todo hombre quiere que la mujer más bella del mundo le chupe la polla todos los días.
Todos los hombres quieren que todas las mujeres más bellas del mundo les chupen la polla todos los días.
El resto es tecnología"

         No vamos a negar que el ¿poema? tiene su aquel machista, pero ¿de que se sorprenden?  conociendo al autor y, sobre todo, quien lo recitó, Fernando Arrabal, no sé de qué se extrañan, lo que dijo es el sueño de muchos hombres que lo piensan pero no lo dicen, lo inapropiado pudo ser el lugar y la hora, la cual desconozco, luego está lo otro, los llamados periodistas "de la caverna”,  los que no le reconocen su categoría de gran autor pese a sus “boutades”, a estos plumillas no hay ni que hacerles caso, no denuncian lo que dice, se limitan a ningunear al autor, claro, ellos son tan machistas o más que Arrabal. 

jueves, 28 de julio de 2016

TRATO DE GANAR TIEMPO

Arno Rafael Minkkinen

“Se dan casos (raros, es verdad) en que el mejor medio de ganar tiempo es mudar de sitio.”
Marcel Proust
A la sombra de las muchachas en flor.


        En base a la cita de Proust voy a tratar de ganar un poco de tiempo mudándome de lugar y, aunque surja la duda de no volver, nos volveremos a leer por estos lares en el mes de septiembre. Me despido con varios deseos, que se den soluciones a un país casi en bancarrota -aunque viendo a nuestros políticos, lo dudo- y que la espiral de violencia que se ha levantado en Occidente concluya gracias al dialogo y a la búsqueda de soluciones por parte de todos los bandos, algo que también dudo dado  esos aires con corren en EEUU y su posible presidente republicano.  


Felices Vacaciones

domingo, 26 de junio de 2016

VOTO Y ME VOY


            Ya lo he dicho, hoy domingo voto a primera hora de la mañana y salgo, con nietos incluidos, dirección Parque Natural Cabo de Gata, allí estaremos unos cuantos días apartados del mundanal ruido y bañándonos en unas playas paradisiacas, nos espera un pequeño hotel, dicen que con encanto, en la playa de las Salinas, donde nos bañaremos y nos tostaremos; no dejaremos de pasarnos por esas múltiples calas con nombres tan intensos 
Playa de Las Salinas (Cabo de Gata)
como: Las Negras, Los Muertos, La Isleta o Cala Rajá, ya se me está haciendo el cuerpo agüilla mientras lo escribo, no creo que practique el naturismo aunque no será por falta de ganas, vamos con niños y soy muy vergonzoso.

        De los resultados de las elecciones ya me enteraré, aunque me imagino que serán más de lo mismo, de momento solo pienso en mar, playa y noches ante el sonido de las olas, ¡¡ah!! y en el  pescaito frito y en achuchones de los nietos que uno está mú faltico de cariño.


        

lunes, 7 de septiembre de 2015

COMIENZO EL 5º CURSO

Se acabó lo que se daba, concluyeron las calurosas vacaciones y doy comienzo un nuevo curso cuyo primer trimestre se presenta de lo más interesante.

Tenía preparada bastante lectura para este verano, libros que han sido leídos: “Paraíso inhabitado” de Ana María Matute;  “El poder cambia de manos” Czeslaw Milosz; de Petros  Markaris “Hasta aquí hemos llegado”; "Si esto es un hombre" de Primo Levi; de Camilla Lackber el "Domador de leones"; la muerte de Rafael Chirbes me llegó leyendo "En la orilla" una magnífica novela sobre la crisis, como se puede ver  una lista muy ecléctica. Me han defraudado los textos de Markaris y la Lackber, el deseo de leer lo último publicado por ambos autores, con los que he disfrutado mucho en libros anteriores, puede que haya sido la causa de no haber alcanzado el anhelo en ellos puesto. ¿Que decir de Matute con su exquisita prosa y rico lenguaje?, vuelve a tocar la soledad de la infancia y, como la fantasía la hace más llevadera, es muy recomendable su lectura. Libros de extremada dureza, donde se pone en cuestión al propio ser humano son los de Cezslaw Milosz y el de Primo Levi que cuenta su experiencia en el campo de exterminio de Auschwitz, ambos libros merecen un lugar privilegiado en cualquier biblioteca.  

Corral del Carbón
          Pero no solo de libros vive el hombre, la danza, el teatro y también la música ha ocupado algunas noches de agosto y así mitigar el calor nocturno. Fantástico “Poeta en Nueva York” de Rafael Amargo en los Jardines del Generalife, fue el día de la famosa “Luna azul”, menudo chasco para aquellos que pensaban verla de ese color, de todos modos, ver la luna desde el Generalife  entre los cipreses con un tono gris intenso e irisado, fue una pura delicia; en el Corral del Carbón,  monumento del siglo XIV antiguo zoco de la Medina, se han representado dos obras de teatro  muy dispares en cuanto a temática, la primera, “La casa de Bernarda Alba” un drama de Federico García Lorca; la segunda, una comedia de Calderón de la Barca “No hay burla con el amor”, no podemos quejarnos de las representaciones, no es Granada ciudad en la que abunde el teatro a precios asequibles.

La música de Jazz ha estado presente en la llamada Plaza de las Culturas promovida por la ¿“obra social”?, antes Caja Granada hoy del BMN (Banco Mare Nostrum), el mismo que va a cerrar oficinas y realizar un gran ERE porque no ha tenido los beneficios esperados, mientras que por un lado dan migajas, por el otro quitan a manos llenas. 

          Este ha sido mi verano 2015. 

        El otoño ya lo tenemos a la vuelta de la esquina, se presenta muy movido a nivel doméstico con las elecciones catalanas y generales, la cosa se pondrá de traca si la lista catalanista consigue ese 51% que dicen que necesitan para proclamar la independencia, de hacerlo, ¿Qué hará el gobierno?, ¿mandará a las fuerzas del orden?, ¿suspenderá la autonomía?, ¿meterá a todos los catalanistas en las cárceles españolistas? o ...se hará el harakiri; ocurra lo que ocurra, la economía del país va viento en popa y a toda vela, ya no tenemos parados ni "ninis", vivimos en el reino de nunca jamás, todo ello gracias a un gobierno moderado y social que manifiesta que cualquier acuerdo con los bolivarianos o con un partido radical como el PSOE (je je je) seria un derrumbe para el progreso del país,  lo dicho, el último trimestre del año va a ser muy entretenido.

       Este inicio de mes nos hemos topado con la tragedia de los refugiados, se han publicado fotos escandalosas que han puesto en pésimo lugar a una Europa que vio con buenos ojos a los "libertadores" del pueblo Sirio, los mismos que persiguen a los que hoy huyen, pero Europa no tiene prisa, alarga las posibles soluciones, no se si es porque no tienen, no quieren tener, o simplemente esperan que vayan (des)falleciendo por el camino. Europa es una desvergüenza.

       De todo esto iré escribiendo a lo largo de este curso blogero.


lunes, 16 de marzo de 2015

MAÑANA SERÁ OTRO DÍA

Durante unos días me marcho de mi ciudad y de mi comunidad, cuando vuelva, ya se habrán celebrado las Elecciones Autonómicas  -he votado por correo- y sabremos quien nos va a gobernar, o a lo mejor no, seguro que habrá pactos electorales, eso tarda otro mes más, aunque escuchando a los cabezas de lista parece que van a ganar por goleada, no se lo creen ni locos, si digo la verdad, todo esto ya me importa un pimiento, voy a verlo disfrutando cerca de la playa y tomándome unas cervezas, cuando digo que no me importa, va en el sentido de que mientras que no haya un cambio profundo en nuestro sistema democrático, aunque ejerza mi derecho a voto, ya no creo nada, se seguirá propiciando la corrupción, el incumplimiento de los programas será considerado como normal,  el poder económico prevalecerá sobre el político y seguiremos a lo que nos toque bailar por el director de orquesta alemán.

         Sé que va a llover durante algunos de los días que esté fuera de casa, la meteorología avanza que es una barbaridad, que van a bajar las temperaturas, aun así, voy a único lugar que me quedaba por conocer de España y llevo la ilusión de un niño chico en el día de Reyes, sé que en Andalucía van a pasar algunas cosas que pueden tener repercusión a nivel nacional, o no, para mí, lo más importante hoy, es poder disfrutar esos días junto a mi mujer, mañana será otro día.

viernes, 1 de agosto de 2014

¡¡HASTA LA VUELTA!!






ME TOMO UN DESCANSO, TAMPOCO MUCHO.







DE CAMINO AL COCHE, MALETAS CON
PANTALONES CORTOS Y POCA ROPA



CON LOS NIETOS, DISFRUTANDO EN LA PLAYA Y DE  ESTAR CON ELLOS



GRACIAS POR ENTRAR EN EL BLOG, DISCULPAD QUE NO OS RESPONDA.

miércoles, 5 de septiembre de 2012

SOBRE LA OLLA PODRIDA DE BURGOS


Teníamos bien aprendida la lección, gracias a Wiki, después del lechazo y la morcilla de arroz, el  tercer icono de la gastronomía burgalesa es la ya famosa “Olla Podrida”, llamada en la Edad Media “Olla Poderida” (o lo que es lo mismo, olla de los poderosos), bien refiriéndose a los ingredientes poderosos que lleva o, porque solo los más pudientes podían permitirse este plato, por suerte pudimos pagarlo y sobre todo comerlo en un mes de agosto bastante caluroso según nos cuentan los del lugar.

         Esta “Olla Podrida o Poderida”  se acerca a lo que llamamos en Andalucía  cocido o potaje, es realmente  delicioso y a pesar, como decía, de las altas temperaturas, lo degustamos con placer.

          El principal ingrediente son las famosas alubias de Ibeas de Juarros (llamadas así por el lugar donde se cultivan), lugar próximo a los Yacimientos de Atapuerca y donde hicimos un alto en la visita para seguir posteriormente, esta  alubia roja de Ibeas es una variedad local cuya semilla es de color morado intenso, redonda, fina y brillante, durante años fue un cultivo básico para los habitantes de la zona, siendo una desconocida en lugares próximos y no digamos en el resto del país, según nos informaron, fuera de la comarca resulta difícil encontrarla en mercados o restaurantes.

         Los componentes de la Olla Podrida para 6 personas lo forman:

                                           alubias rojas, 500 gramos
·                                 mano de cerdo, 1/2 unidad
·                                 cecina de vaca, 200 gramos
·                                 morcilla de Burgos, 3 unidades
·                                 cebolla mediana, 1 unidad
·                                 pimentón dulce, 1 cucharadita
·                                 laurel, 1 hoja
·                                 sal,  al gusto
·                                 oreja de cerdo, 1 unidad
·                                 costilla de cerdo, 200 gramos
·                                 chorizo, 3 unidades
·                                 tocino, 200 gramos
·                                 ajo, 1 cabeza
·                                 harina, 1 cucharada
                               aceite de oliva, 3 cucharadas

 Elaboración:

          Se ponen a remojo la víspera  en abundante agua fría las carnes del cerdo, que deben estar adobadas, y por separado las alubias.
          Al día siguiente se ponen a cocer en una olla a fuego lento, las alubias cubiertas  con su mismo agua de remojo, una cabeza de ajos, el laurel y una loncha  de tocino; se corta el hervor tres veces con un chorrito de agua fría. 
         Aparte se cuecen las carnes del cerdo; cuando están tiernas, se añade el resto del tocino y el chorizo.
         Cuando todas las carnes están tiernas, añadirlas a la olla de las alubias con parte de sus caldos de cocción. Seguir cociendo lentamente y añadir las morcillas.
       En una sartén, rehogar la cebolla picada con el aceite, añadir el pimentón y un pizca de harina, revolver  e incorporarlo  a las alubias . Se puede servir junto o por separado. (Las alubias del resto de los componentes)

 “Buen Provecho” a quien se atreva a ejecutarlo. ¡¡Ahh!! No hay nada mejor para acompañarlo que una buena botella de vino tinto de la Rivera del Duero y luego una buena siesta.

         Este plato nos aseguró energía para  muchas horas de andar y andar por la ciudad de Burgos que tiene mucho que ver.
                                                                         Emilio Manuel Martín

domingo, 2 de septiembre de 2012

AQUÍ DE NUEVO.


Ha pasado un mes, mes de las vacaciones, ¿digo vacaciones?, no me quejaré, son momentos donde familias enteras no pueden remojarse en la playa ni ir al campo a respirar aire puro, lo primero por cuestiones económicas, lo segundo, gracias a los incendios. Ha sido un mes vacacional en el que, como siempre ocurre, se acaba agotado, he pasado muchas horas leyendo y sentado frente al ordenador; como cuidadores de nietos, también ellos han querido ocupar su espacio de: piscina, parque, biblioteca infantil, juegos, etc., como decía, agotador, estos, al menos, te compensan con un beso y un abrazo  te dicen "que guapo eres" y tu te lo crees.

                La última semana del mes nos hemos perdido, no hemos estado para nadie, ha sido para nosotros, para mi esposa y para mi, una semanita en Burgos a tutiplén, paseando, comiendo, bebiendo y disfrutando de esa magnífica ciudad Castellano-Leonesa, lugar en el que, según parece, el hombre vive desde hace, más o menos, un millón de años, la gente no es tonta, elige para vivir los mejores lugares y Burgos lo es.  Hemos visitado el MEH (Museo de la Evolución Humana) y todo lo que se mueve en torno a él: El Parque y sobre todo los Yacimientosde Atapuerca declarados Patrimonio de la Humanidad, su esplendorosa Catedral,  el Monasterio de la Huelgas y la Cartuja de Miraflores, una mediana ciudad con gran contenido histórico. 

         Como no solo de monumentos se vive, la otra visita cultural fue la gastronómica, de gran importancia, hemos catado la famosa morcilla y quesos de Burgos, muy ricos, saben mejor cuando se toma en su lugar de origen, que decir de los vinos de la Ribera, ¡¡unnnn!!; a pesar de los calores, han caído varios platos de cuchara como son la sopa burgalesa, un buen lechazo y no podíamos olvidar la “Olla Podrida” y de la que hablaré el próximo día,  lo dicho, esto también es cultura.  

         La rutina diaria de nuevo se instalará, volveremos a escuchar, lo de la prima de riesgo, el rescate, la crisis, las movilización, los recortes sociales, los bancos, la casa real y su familia, los políticos y sus chorradas, la corrupción, el futbol con su Madrid y Barça, los colegios de los nietos, …. volvemos a la realidad del día a día, no se quien dijo eso de “la materia ni se crea ni se destruye, se transforma”, pues eso.

Posdata/ Si la entrada del mes anterior la cerraba con un chimpancé tumbado a la bartola de vacaciones, en esta, que estoy de vuelta,  pongo al mismo chimpancé reflexionando sobre nuestro futuro, para que no se olvide cual es nuestro origen y que nuestro ADN está rozando el de ellos, algunos personajes se creen que mean colonia.  
                                                                               Emilio Manuel Martín

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